Aconteceu ontem, terça-feira, o lançamento da Acção de Higienização e Segurança dos Alimentos, sob o lema "Segurança dos alimentos, um assunto de todos", promovida pelo Ministério da Acção Social, Família e Promoção da Mulher e o Ministério da Cultura, Turismo e Ambiente, no mercado do 30, Viana-Luanda.

Com a presença da secretária de Estado para o Ambiente, Paula Francisco Coelho, o projecto, direccionado aos vendedores daquele mercado, bem como aos seus responsáveis, enquadra-se na jornada da Mulher Africana, que se celebra a 31 de Julho, e surge como reforço das medidas de prevenção e implementação das medidas de higiene alimentar, face ao combate à Covid-19, que assola o país e o mundo.

O acto foi presidido pela Ministra da Acção Social, Família e Promoção da Mulher, Faustina Alves, e contou com a participação do vice-governador de Luanda para a Área Económica, secretários de Estados do Ambiente, Educação,  e ainda a representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).

A acção lançada pelo Ministério da Acção Social, Família e Promoção da Mulher, de acordo com o comunicado que recebemos, já promoveu a primeira formação, que contou com a participação de 100 vendedores, dos quais 80 do género feminino e 20 masculino.

Ainda numa acção conjunta entre o Ministério da Saúde e a Direcção Nacional do Ambiente, refere o documento, foram igualmente capacitadas 43 mulheres em alimentação nutritiva e aproveitamento de resíduos sólidos e compostagem, visando o enriquecimento do solo para o cultivo e a transformação do lixo em artigos de artesanato, como mais-valia para o auto-emprego e geração de renda.

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